بیفتک زن swedlinghaus - INT PRO
swedlinghaus Beef Tenderizer machine
معرفی محصول
بیفتک زن (Meat Tenderizer) swedlinghaus دستگاهی با قدرت موتور 750W است که به منظور ریز کردن هرچه سریعتر قطعه های بدون استخوان گوشت، یا کوبیدن آن برای طبخ مطلوب تر طراحی شده است. دستگاه بیفتک زن اغلب در غذاخوری (رستوران) و مطبخ (کترینگ) و آشپزخانه هتل ها استفاده می شود و شکل و اندازه ساده و کوچکی دارد. این دستگاه معمولا از یک ورودی و یک خروجی تشکیل شده است و برای اعمال نیازهای مختلف طبخ، تیغه هایی قابل تعویض دارد. بیفتک زن ها عموما در دو نوع تولید می شوند که بیفتک زن دستی و بیفتک زن برقی از انواع آن جمله می باشند.
• لطفا، قبل از انجام هرگونه خرید اینترنتی با گروه تجهیز آریا تماس گرفته شود.
بیشتر...
انواع دستی تیغه ها به وسیله اهرم دستی به حرکت درمی آیند و در انواع برقی، نیروی برق این کار را به انجام می رساند. اقسام راسته گوشت مرغ، گاو، ماهی و گوساله را می توان در بیفتک زن قرار داد. بیفتک زن در تسریع روند آشپزی در مشاغل مربوط، به خصوص برای گوشت، نقش بسزایی دارد.
بدیهی است که بیفتک زن برقی از بیفتک زن دستی بازدهی بیشتری داشته باشد و بدین ترتیب نخستین برتری بیفتک زن برقی این است که در مشاغلی با حجم کاری بیشتر استفاده شود. بیفتک زن برقی می‌تواند در مطبخ‌ها و غذاخوری‌ها و حتی قصابی‌ها‌ی کوچک و ساندویچی‌ها استفاده شود. این وسیله برای طبخ بهتر گوشت استفاده می‌شود و می‌تواند با وجود تیغه‌هایی مخصوص و قابل تعویض قطعه‌های گوشت را شیار بدهد یا اینکه ریز، یا در اصطلاح ریش ریش کند. بیفتک زن برقی اغلب از برق شهری استفاده می‌کند و از الیاژ استیل یا آلومینیوم آنودایز شده تهیه شده است.
مشخصات فنی
مشخصات ظاهری
مشخصات عملکرد
| بازدهی در ساعت |
1200 قطعه گوشت استیکی |
برچسب ها: فست فود,
خط تولید ساندویچ و برگر,
تجهیزات فست فود,
تجهیزات خط تولیدساندویچ و برگر,
آماده سازی ساندویچ و برگر,
تجهیزات آماده سازی,
تجهیزات فست فود,
تجهیزات رستوران,
تجهیزات آشپزخانه صنعتی,
بیفتک زن صنعتی,
بیفتک زن,
بیفتک زن مینروا,
مینروا,
Minerva
